下列关于日常生活知识的说法,正确的是：

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85.下列关于日常生活知识的说法,正确的是:

A.金属器皿盛放食物可以放入微波炉中加热

B.医用酒精并非纯酒精是因为稀释后的酒精渗透能力更强

C.天然气燃烧时火焰呈紫蓝色说明缺氧,此时可适当调整灶具风门

D.煮熟的豆浆破坏了豆类原有的营养成分,因此豆浆zui好不要完全煮熟

85.

【答案】B

【解析】第*步,本题考查化学常识。第二步,医用酒精是指医学上使用的酒精,医用酒精的纯度有多种,常见的为95%和75%。95%的酒精常用于擦拭紫外线灯,这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。75%的酒精用于消毒,这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死,稀释后的酒精渗透能力更强,可起到消毒的效果,B项正确。因此,选择B选项。

【拓展】A项:微波炉内不能放入金属器皿,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。A项错误。C项:天然气燃烧时火焰呈红黄色说明缺氧,产生“脱火”现象则说明空气过多,此时可适当调整灶具风门,待火焰呈紫蓝色时,表示燃烧充分,燃烧充分时灶具的燃烧效率zui高,能节约用气。C项错误。D项:豆浆里面含有一些抗氧因子,比如说里蛋白酶抑制因子、植物红细胞凝集素,还有皂甙、细胞氧化镁这一系列的因子,煮豆浆的时候若不煮透,豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。但这些有害物质,在加热的过程中就会消失、分解。因此,豆浆不要完全煮熟的说法错误。D项错误。

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