四川公务员关于四川2021年省公务员报名(4)

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　　常识如何备考》》》

　　中国一直是一个讲究“吃”的国家，据说，豆酱、豆腐、豆浆和豆芽是中国食品史上的四大发明，这也是中国历史上zui早的“人造食品”。古代中国人发明出来的大豆食品，无论在营养还是在口味上，都可与动物性食品如肉、蛋、奶相媲美，因而受到世界各国人士的欢迎。

　　豆酱

　　豆酱的发明，可以上溯到商代。黄飞虎不满纣王暴政一怒之下归属西歧。纣王下令对黄飞虎的家乡进行血洗。有个人叫黄伯仲，刚煮熟了一锅大豆，听到消息，便携全家逃去。后听纣王自焚，便回了家，发现大豆已烂，它没舍得扔，反而晾晒大豆。在晾晒中，他尝了一下，味道不错，就撒上盐巴，就着饭吃，感觉挺好。后引得人们竞相模仿，流传至今。

　　豆腐

　　我国明代着名医学家李时珍在《本草纲目》中有“豆腐之法始于西汉淮南王刘安”的记载。传说刘邦的孙子，淮南王刘安，在安徽淮南八公山珍珠泉炼丹。没炼成长生不老的仙丹，却创造了豆腐。一次用黄豆浆汁与卤水共煮时，偶然发现凝固成块。当地胆大农夫取而食之，竟然香嫩可口，于是取名“豆腐”。

　　面筋

　　江浙有传说，说面筋乃张士诚手下的厨师所创。张士诚是江苏泰州人，传说张士诚运粮船经过兴化得胜湖，风浪大作，粮船一一倾没。风浪过后，张士诚下令军士下湖打捞，捞起的面经浸泡已成浆饼，张士诚手下厨师因此而发觉这种浆饼比面团更为柔韧，洗去浮浆后入锅，煮成后柔韧滑润，厨师因此称之为面中筋骨，于是就叫面筋。

　　豆芽

　　中国发明豆芽约有两千多年的历史，创造发明者已不可考。zui早的豆芽，是以黑大豆作为原料。《神农本草经》称豆芽为“大豆黄卷”，有以下记载：“造黄卷法，壬癸日以井华水浸黑大豆，候芽长五寸，干之即为黄卷。用时熬过，服食所需也。”

　　刷题巩固

　　1、下列哪个食品不属于被西方人称为“中国食品的四大发明”( )

　　A.豆芽

　　B.豆腐

　　C.饺子

　　D.面筋

　　【解析】C。豆芽、豆腐、酱、面筋被西方人称为“中国食品的四大发明”，C项饺子不属于，当选。

　　

　　申论如何备考》》》》

岁月不居，时节如流。时间不息，向着2021年的方向奔涌而去，而我们也即将迎来一年一度的国家公务员考试，在公务员考试的申论科目中，我们常常遇到一个尴尬的难处，就是遇到材料中陌生的词汇如何判定其是答案要点，例如：环保错位、点菜式执法、老漂族等。这一类热词对于喜欢阅读，关注时事的同学来说简直是小菜一碟，但对于积累匮乏，书到用时方恨少的同学来说却是难，难，难。这让许多考生在看到材料中这类词汇时，挠破脑袋，拼命想从材料中抠出一点点解释来掩饰自己的不知道，却常常被打脸，材料就是不给。那么如何破解此类难题呢。此时，华图教育的老师这就来把方法呈上。

一、掌握关联词，通读材料逻辑：

初读句子，为了弄清分句之间的关系，我们往往会使用关联词来协助理解其意思。同样的，材料是由段落组成，段落是由句子组成，要想理解整个段落，我们就需要通过关联词来逐一击破。

例如：随着经济社会的不断发展，我国的工业化和城镇化水平不断提高，涉及环境保护的一些重大项目引起的“邻避效应”问题日益突出。当地居民因担心周边建设项目对周围环境质量和身体健康的不利影响，而采取强烈的、情绪化的群体抗争行为称为“邻避效应”。“邻避效应”问题不仅影响社会的和谐稳定，还会阻碍经济社会发展。为此，可从多方入手探索建立并完善“邻避效应”问题的治理机制。

出租车牌照不容易获得，政府寻租空间非常大，也出现了没有任何出租车经营手续的“黑车”，而且数量越来越多。在温州，出租车老板一旦获得了这个牌照，大多将车租给外地人开。出租车司机主要都是来自安徽、河南、湖北等地，因为不是自己的车，出租车服务质量、卫生状况都不好。不仅如此，出租车司机闯红灯、飚车等违反交通规则的情况非常严重。与此同时，大部分出租车司机都没被纳入社保范围。

二、结合关联词，提取有用信息。

不难找出，在上述例子中，有两个词“邻避效应、寻租空间”是较为少见，对于部分同学来说，有可能就是一个痛点。那么我们先来看看这两个词究竟是什么意思?

邻避效应，是指居民或在地单位因担心邻避设施对身体健康、环境质量和资产价值等带来诸多负面影响，从而激发人们的嫌恶情结，滋生“不要建在我家后院”的心理现象。它能在社会现实中起到一定的积极作用，但如若处置不当，将带来诸多负面影响。

(如图---源自搜狗百科)

政府寻租指的是政府以行政权力为主要手段寻求其利益zui大化实现机会的行为或过程。

(如图---源自搜狗百科)

那么问题来了，如果我不知道其意思，光靠猜测，能否猜对信息?关联词又于我何用?

结合刚才的材料例子，里面使用了递进关联词“不仅...还会...”，而递进关联词前后语句的关系紧密，一般在申论材料中出现递进关联词前后的语句意思方向一致，如前句是“问题”，递进后是更严重或重要的“问题”。

那如果我能确定整个语句中前句是问题，那么递进后也是问题，如“出租车牌照不容易获得，政府寻租空间非常大，也出现了没有任何出租车经营手续的“黑车”，而且数量越来越多。”

这时，结合“黑车”，我确定“寻租空间”是问题的体现。

三、根据题干需求，组合zui终答案要点。

一般申论中的概括题这么出“请结合材料概括出....的问题?”

那结合刚刚对上述材料例子的信息收集，那我就可以得出答案是

问题有：1.产生“邻避效应”问题;2.政府寻租空间大;

通过对关联词的学习，我们可以先由掌握关联词开始，一方面在平时学习中多积累表述，另一方面多看试着从材料中使用技巧来提取信息，从模仿开始进而提高自己的信息提取能力，那么无论遇到什么突发难点都可以解决。

https://m.xue.huatu.com/fx/index/detail/100792?t=CLS2PJDf6QdscajTaCPzug%3D%3D&utm_term=（作者：华图教育）

（编辑：Nicj）