2012年四川公务员考试行测常识判断（5）(2)由四川华图公务员考试网整理分享,更多关于四川公务员招聘公告,四川省考岗位表,四川公务员报考相关的内容，请关注四川公务员考试网！
我们通常所说的水资源指（ ）。
A. 水圈内的水量总体 B. 所有陆地上的水
C. 陆地上的淡水资源 D. 河流水、湖泊水和浅表地下水
答案详解：
水有广义和狭义之分。广义的水资源指地球上所有的水体总和，狭义的水资源指陆地上的淡水资源，也就是我们通常所说的水资源。我们通常所说的水资源指来自自然界，用于生产、生活的用水，主要指淡水资源(地球上的淡水资源占水体总量的2.5%)。
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“大头娃娃”主要是从小食用劣质奶粉引起，劣质奶粉中是（ ）含量过少引起的。
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 葡萄糖 D. 维生素
答案详解：
劣质婴儿奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等添加剂进行调香调味制成的，并没有按照国家有关标准添加婴儿生长发育所必需的维生素和矿物质。因此，从内在质量的检验结果来看，其营养素含量特别是蛋白质根本不符合国家有关规定，长时间食用出现造血功能障碍、内脏功能衰竭、免疫力低下等情况，还有的表现为脸肿大、腿很细、屁股红肿、皮肤溃烂和其他的幼儿严重发育不良特征；由于症状zui明显的特征表现为婴儿“头大”，因此又称为“大头娃”。所以本题的答案为A
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下列做法在日常生活中的可行的是：（ ）
A. 医用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可用于伤口消毒 B. 喝牛奶，豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解金属中毒现象
C. 由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假 D. 低血糖症状出现时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
答案详解：
A、工业酒精含有少量甲醇、96%乙醇。医用酒精含有75%的乙醇。甲醇有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡，故A错误，
B、重金属能够使蛋白质变性，喝富含蛋白质的食品后，会保护组成人体的蛋白质不受重金属的侵害，故B正确。
C、淀粉遇碘变蓝色中的碘指的是碘单质，而加碘盐中碘的存在形式是化合物，是以碘酸钾或碘化钾的形式存在的，也就是加碘盐中的碘指的是碘元素，淀粉是不会于这两种化合物发生化学反应的，所以不会变蓝，故C错误，
D、馒头需要经过消化逐渐的转化为葡萄糖再被人体吸收，而喝葡萄糖水可以直接的被吸收，故D错误，所以，正确选项是B。
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给折枝山茶花保鲜应该用什么？（ ）
A. 淡盐水 B. 浓盐水 C. 淡糖水 D. 尿素
答案详解：
先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去，这是保养瓶插鲜花的一种方法，即浸盐水法。这种方法适用于山茶花、水仙花等,钠离子的存在可以防止细菌侵染。所以本题的答案为A
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艾滋病被称为“20世纪的瘟疫”，艾滋病病毒将人体内的（ ）作为攻击目标。
A. 红细胞 B. 血红蛋白 C. 淋巴细胞 D. 神经系统
答案详解：
艾滋病病毒是一种能攻击人体免疫系统的病毒，它把人体免疫系统中的淋巴细胞作为攻击目标。
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关于输血的知识，下列说法中正确的一项是（ ）
A. 输血前经过检疫就能够避免受血者感染血液传播性疾病
B. 在大出血的紧急情况下，可依据献血者所报血型，直接输血
C. 输血可以为病人增加抵抗力，补充营养，所以手术病人应常规输血
D. 成分输血具有疗效好、副作用小、节约血液资源以及便于保存和运输等优点
答案详解：
A项错误，输血过程中输血器械不洁净也有可能会感染疾病。
B项错误，根据我国制定的《血液制品管理条例》，紧急情况下也要检测献血者的血常规项目，避免出现感染情况。
C项错误，输血一般在患者缺血时进行，增强抵抗力和补充营养无需常规输血。
D项正确，成分输血可以一血多用，节约血源；减少输血不良反应；减少输血传播疾病的发生；便于保存，使用方便；制剂容量小，浓度和纯度高，治疗效果好
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下列生活常识中表述不正确的是：（ ）
A. 刚煮熟的鸡蛋放入冷水中一小段时间更容易剥壳
B. 冬季气温降低时往冰冷的玻璃杯中倒入开水容易导致玻璃杯破裂
C. 夏天自来水管外壁出现大量的水珠，这往往是下雨的预兆
D. 用水烧菜时，水开后应该加大火力，提升水温以便尽快将菜煮熟，节省燃料
答案详解：
煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋与蛋白质遇冷会收缩，但他们收缩程度不一样，从而使两者脱离；冬天或者气温很低时，往往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量沸水预热一下杯水，以防止杯子内外温差过大，内壁热涨膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂；夏天自来水管壁大量出汗，常常是下雨的征兆。自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸汽接触水管，就会放出热量液化成小水滴附在外壁上，如果管壁大量出汗，说明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的前兆；煮食物并不是火越旺越快，因为水沸腾后温度不变，即使火力再大，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料，正确的办法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就可以了。所以本题的正确答案是D。
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（编辑：Paelin）
