(1)粮油卫生检验（本科）：了解《粮食食品安全法》、粮油及其制品相关知识，熟悉粮油及其产品的相关标准（含卫生标准、产品标准、方法标准）。

　　(2)粮油卫生检验（研究生）：了解《粮食食品安全法》、粮油及其制品相关知识，熟悉粮油及其产品的相关标准（含卫生标准、产品标准、方法标准）；操作和维护、维修液相色谱、气相色谱、原子吸收等常用分析仪器设备。

　　四川省粮食学校面试范围：

　　(1)基本素质：师德素养、教育理论、教育法规、表达能力、逻辑思维、课堂组织能力及综合能力等。

　　(2)专业知识：

　　①计算机专业教师：计算机基础知识、数据结构（C语言）、数据基础及应用、程序设计及开发、计算机网络技术、计算机维修及维护知识等。

　　②家居消费与装饰专业教师：计算机基础知识与技能，计算机辅助设计，家居、居室、展示空间设计技能及教学能力，设计造型知识等。

　　③酒店服务与管理专业教师：酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务，调酒服务及酒店管理，营销、礼仪、旅游等基本知识与技能，教育教学管理知识与技能等。

　　④音乐教师：音乐基础理论知识、艺术概论、中国民族民间音乐、中外音乐史与音乐欣赏、基本乐理等。

　　四川省粮食经济学校面试范围：

　　(1)教师岗位面试范围：

　　①基本素质：师德素养、教育理论、教育法规、表达能力、逻辑思维、综合能力等。

　　②专业知识：

　　(Ⅰ)计算机网络技术教师：计算机网络管理、网络操作系统、数据结构、数据库原理及应用、网络工程、计算机网络安全等。

　　(Ⅱ)信息技术教师：计算机组成原理、操作系统、数据库原理、计算机网络、C语言、软件工程等。

　　（Ⅲ）电气类教师(含实训指导教师)：电工基础、电路原理、自动控制理论、电力系统分析、电气控制技术、电力拖动、单片机原理与应用、电子整机原理与维修（音响设备、数字视听设备、彩色电视机）、制冷设备原理与维修、数字电路和模拟电路、计算机技术等。

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